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Obiettivi
- Potenziare, garantendola, la distribuzione di generi alimentari
- Dar avvio su tutto il territorio alla raccolta di alimenti in scadenza nei Supermercati, nei negozi alimentari e di cibi dalle Mense.
- Identificare le famiglie del territorio che si trovano in condizione di estrema difficoltà economica.
- Far sì che il “pacco alimentare” distribuito periodicamente alle famiglie in difficoltà contenga, insieme ai “soliti” generi di prima necessità, anche delle verdure.
- Raccordo con il progetto denominato “Coltivare e condividere le verdure dei nostri orti”.
- Valorizzazione, nell'ottica della“filiera a chilometri zero”, delle potenzialità che il territorio tradatese ancora ha per la produzione di alcuni generi alimentari
- Riduzione dello spreco alimentare
- Creazione di un market solidale
- Incentivazione di stili di vita alimentari adeguati ed economicamente sostenibili che non si limitino alla copertura del fabbisogno calorico sviluppando modelli di consumo meno influenzati dal marketing e dalla pubblicità
- Valorizzazione della produzione del pane fatto in casa -il pane di ieri è buono domani promozione progetto
- Aiutare le famiglie a creare reti di acquisto per avere maggior potere contrattuale nella scelta delle proprie fonti di approvvigionamento alimentare compresa la possibilità di controllarne la qualità e, ove possibile, ridurre i passaggi intermedi della filiera agro-alimentare.